Dr. Dukan inspireert veel eiwitdiëten

dr dukan dieetEiwitdiëten zijn erg in opmars. Het zijn de meest gewilde en populaire diëten van dit moment en dat is niet gek. Eiwitdiëten bieden bijzonder veel voordelen, zoals verderop te lezen zal zijn. De meeste eiwitdiëten die nu in de omloop zijn, hebben één basis: dr. Pierre Dukan. In dit artikel meer over de achtergrond van het eiwitdieet.

 

Proteïnedieet of eiwitdieet

De termen vliegen je soms om de oren. Daarom is het goed om te weten dat het proteïnedieet een andere benaming is voor een eiwitdieet. Proteïnes en eiwitten hebben verder dezelfde betekenis. Om je niet teveel te verwarren hanteren wij voornamelijk de term eiwitdieet. Voor de duidelijkheid: een eiwitdieet is geen crash dieet. Een crash dieet is namelijk een ongezonde manier van afvallen waarbij je vaak heel weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Een eiwitdieet zorgt juist dat je veel voeding binnenkrijgt en geen honger hoeft te lijden.

 

Voordelen van het eiwitdieet

Waarom willen zoveel mensen een eiwitdieet volgen? De redenen daarvoor zijn eenvoudig:

  • Het eiwitdieet is een vriendelijk dieet. Je hoeft er geen honger voor te lijden en de producten die je ervoor nodig hebt kun je gewoon in de supermarkt halen. In talloze receptenboeken of op internet zijn makkelijke recepten te vinden om eiwitrijke voeding klaar te maken.
  • Eiwitten hebben een positief effect op het opbouwen van spiermassa. Spieren hebben een positieve eigenschap, want ze verbranden automatisch vet voor je. Je kunt je spieren trainen en eiwitten eten, wat veel sporters en bodybuilders ook doen. Eiwitten zorgen er dus voor dat je een machine creëert die automatisch vet voor je verbrandt.
  • Eiwitten kosten veel vet en energie. Om ze af te breken doet je lichaam een beroep op de huidige vetreserves. Eet je dus veel vis en vlees (of andere eiwitrijke producten), dan gaat je lichaam vet omzetten in energie om die eiwitten te kunnen verbranden. Daarmee verdwijnt het vet dus als sneeuw voor de zon.

Het zijn deze voordelen die ervoor zorgen dat eiwitdiëten anno 2014 en 2015 erg in opmars zijn geraakt. De diëten worden door velen gevolgd en hebben een positief effect en kennen vooral voordelen en vrijwel geen nadelen. Geen wonder dus dat het proteïnedieet van dr. Pierre Dukan door zoveel mensen wordt gevolgd.

 

Dr. Pierre Dukan

De Franse dokter Pierre Dukan zocht een manier om effectief gewicht te kunnen verliezen. Hier was – voor hem in Frankrijk – veel vraag naar. Hij kwam op het idee om eiwitten in te zetten als manier om vet te verliezen en blijvend te verbranden, omdat hij de positieve eigenschappen van eiwitten als geen ander kende. Hij schreef vervolgens een boek waarin hij zijn dieet uit de doeken doet. Kort gezegd zijn er drie fasen in het dieet, die je moet volgen om succesvol af te vallen.

 

Fase 1: Aanvalsfase

In deze eerste fase ga je beginnen aan het eiwitdieet van dr. Piette Dukan door veel eiwitrijke producten te eten. Je mag veel mager vlees, zoals rundvlees en paardenvlees en moet oppassen met vetten en oliën.

Fase 2: Doorloopfase

Zodra je de eerste kilo’s verbrand hebt, mag je aan de slag met de doorloopfase. Je mag nu meer producten met minder eiwitten om weer wat meer afwisseling te eten. Deze fase duurt in principe net zolang tot je je streefgewicht bereikt hebt.

Fase 3: Consolidatiefase

Dr. Pierre Dukan wist dat veel mensen weer zouden gaan ‘jojo-en’ met hun gewicht en wilde dat voorkomen. Vandaar is er een consolidatiefase. Je gaat langzaam wennen aan een leven zonder dat je het Dukan dieet dagelijks volgt. De consolidatiefase duurt afhankelijk van het aantal kilo’s dat je wilde verliezen.

(Fase 4: Permanent dieet)

Officieel is er nog een vierde fase, namelijk die je de rest van je leven dient te volgen: een dag per week proteïnerijk eten om in balans te blijven.

 

Dieet of levenswijze?

Het dieet van dr. Dukan wordt – net als veel andere eiwitdiëten – ook wel gezien als een levenswijze. Het gaat erom dat je eiwitten toestaat in je leven en daardoor meer vanzelf af zult vallen. Deze levenswijze wordt steeds meer opgepakt door andere diëten en is ook terug te zien in het koolhydraatarme dieet. Hierbij gaat het erom dat je minder koolhydraten eet (een gedachte die het Dukan dieet ook heeft), maar dan andersom benadert. Het leuke is dat de meeste mensen die op zoek gaan naar vervangers voor die koolhydraten, uitkomen bij eiwitrijke voeding. Er is dus veel overlap tussen eiwitten en koolhydraten.

Koolhydraatarme diëten

Een koolhydraatarm dieet volgenTegenwoordig zijn koolhydraatarme diëten helemaal in. Koolhydraatarm diëten zijn bedoeld om op korte termijn, maar snel veel kilo’s te verliezen. Koolhydraatarme diëten zijn een vorm van een crash dieet. Het is een heerlijke vorm van diëten, met een blijvend effect waarbij je geen aanslag meer hoeft te plegen op je lichaam. In dit artikel word je meer geïnformeerd over koolhydraatarme diëten. Er wordt je verteld wat koolhydraatarme diëten zijn. Ook wordt er uitgelegd hoe je met een koolhydraatarm dieet zoveel af kan vallen. Tot slot worden je de eerste stappen aangereikt om met een koolhydraatarm dieet te beginnen. Aan het einde van het artikel kun je direct aan de slag. Afvallen door middel van een koolhydraatarm dieet.

 

Minder koolhydraten

Bij een koolhydraatarm dieet gaat het erom dat je minder koolhydraten nuttigt dan je op dit moment doet. Bij veel andere diëten worden koolhydraten overgeslagen. Ze richten zich op een minimale inname van vetten en calorieën. Koolhydraten worden daarbij overgeslagen. Koolhydraten zijn namelijk echte dikmakers. Koolhydraten worden in je bloed omgezet tot suikers en suikers worden op hun beurt weer omgezet naar vet. Zodra je koolhydraten eet en die niet direct verbrandt, kom je dus aan. Koolhydraten zitten in verschrikkelijk veel voeding. Denk bijvoorbeeld aan pasta en aan brood. Deze gerechten staan bij veel mensen dagelijks op tafel. Een dikmaker die je dus dagelijks alle ruimte geeft.

 

Aan de slag met een koolhydraatarm dieet

Je kunt direct aan de slag met de koolhydraatarm dieet. Daarover straks meer. Een koolhydraatarm dieet gaat er vanuit dat je minder koolhydraten eet. Ga dus op onderzoek naar producten die minder koolhydraten bevatten. Een groot voordeel is dat deze producten vaak wel meer eiwitten bevatten. Een eiwitdieet, een ander populair dieet, bevat veel eiwitten omdat eiwitten moeilijk zijn af te breken door het lichaam dus ook bijzonder veel energie vragen. Het vet verbranden gaat op die manier automatisch. Koolhydraatarme producten zijn vaak dus ook eiwitrijk. Denk hierbij aan vlees, vis, noten, zaden, bepaalde groenten en bepaalde fruitsoorten. Deze producten zijn heel eenvoudig via een supermarkt aan te schaffen.

 

Koolhydraatarme recepten

Wil je aan de slag met een koolhydraatarm dieet? Dan is het zaak om op zoek te gaan naar koolhydraatarme recepten. De meeste producten die je in de supermarkt ziet zijn gericht op koolhydraten, maar er zijn ook veel vervangers te vinden. Koolhydraatarme recepten zijn eenvoudig op het internet te vinden. In Amerika is dit momenteel een rage. Daar wordt het ‘low carb’ genoemd. In Nederland begint het ook steeds meer op te komen.

 

Begin vandaag nog aan een koolhydraatarm dieet

Je kunt vandaag nog beginnen aan het koolhydraatarm dieet door de producten die veel koolhydraten bevatten te vervangen door een product met minder koolhydraten. Ga eens op onderzoek uit naar dergelijke vervangers. Bekijk welke producten veel koolhydraten bevatten en ga zo op zoek naar alternatieven voor deze producten. In de supermarkt is er van alles te vinden. Zoals gezegd, de meeste koolhydraatarme producten zijn tevens eiwitrijk. Wil je dus meer koolhydraatarme producten eten, dan kun je ook op zoek gaan naar het eiwitdieet. Vlees, vis, zuivel zijn al een goed begin.

 

Sport: nog meer effect te ervaren

Het koolhydraatarme dieet is een goed dieet voor mensen die snel willen afvallen en ook door middel van voeding hun gewicht op peil willen houden. Maar om nog meer effect te ervaren, is het aan te bevelen om ook meer te gaan bewegen. Sporten kan je helpen om nog meer gewicht verliezen. Wil je dus aan de slag kunnen gaan met een koolhydraatarm dieet? Ga dan op zoek naar eiwitrijke producten, producten met weinig koolhydraten en zoek naar recepten voor koolhydraatarme maaltijden waarbij je met gemak meer kan bewegen. Op die manier zou je veel gewichtsverlies open bijzonder efficiënte, verantwoorde en gezonde manier.